ヴェニカ エ ヴェニカ　コッリオ フリウラーノ プリマル　2020年

【商品名】ヴェニカ エ ヴェニカ　コッリオ フリウラーノ プリマル　2020年

【商品コード】　we002_f001025

【価格：税込】　2500円

【備考】
90年続くコッリオの伝統的造り手。4代目ジャンパオロがビオロジックを導入し、葡萄自体のポテンシャルが上がり、マセラシオンをしなくても充分に存在感のあるワインを産み出しています。発酵終了後、100％ステンレスタンクで6ヶ月熟成。3月と5月の満月の日にボトリング。できるだけ短い熟成期間でワインが閉じる前にボトリングすることでフレッシュな状態を楽しめます。味わいは骨格がしっかりとしており、酸味は穏やかで丸く、ミネラル感のシャープさとのバランスがとても良いです。