カッシーナ ロエラ　ロッソ ピヴァ　ネッビオーロ　2015年

【商品名】カッシーナ ロエラ　ロッソ ピヴァ　ネッビオーロ　2015年

【商品コード】　we002_b001028

【価格：税込】　3,400円

【備考】
完璧に熟すまで待ち、最高の熟度のバルベーラを自然酵母のみで完全発酵。酸素との若干の接触を促しながら熟成。自然な果実感と偉大な構成に驚かされます。このワインは、極少量だけ造られるネッビオーロ。収穫は10月中旬まで待って行われる。セメントタンクで60日間のマセラシオン。穏やかでゆったりとした味わい、バローロ以上にネッビオーロらしさを味わえます。