酒井ワイナリー　四十雀（しじゅうから）　2018

【商品名】酒井ワイナリー　四十雀（しじゅうから）　2018
【商品コード】　wa005_a001006

【価格：税込】　2,750円

【備考】
デラウェアを2週間全房MCでブドウの旨さを引き出すように仕込み、樽で9か月貯蔵しました。四十雀はネクタイのような可愛らしい柄で、親しみやすさからこの鳥を選んだそうです。柑橘の果汁やその果皮のフレーバー。ほんのりスパイシーな香り。樽の要素は余りありません。コクのある果実味に、醸しによる程良い渋みが骨格を与え、余韻に旨味が残ります。