ヨハネスツィリンガー レヴォリューション ナチュラルスパークリング NV

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ヨハネスツィリンガー レヴォリューション ナチュラルスパークリング NV  (we006_a001006)

販売価格
¥2,400
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【商品名】ヨハネスツィリンガー レヴォリューション ナチュラルスパークリング NV

【商品コード】 we006_a001006

【価格:税込】 2,400円

【備考】
オーストリアにおけるナチュラルなワイン造りの先駆者のひとりです。天然酵母で自発的な発酵、ステンレスタンク50%、オーク樽・アカシア樽・アンフォラ50%。SO2は一切添加せずに発酵途中のワインを瓶詰めし、瓶内二次発酵を促します。(メソッド・アンセストラル) 勢いは中程度ですが、ペティアンとしては細やかな泡。泡の奥からは完熟した洋ナシ、白桃を思わせる果実香が立ち上がります。

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