マリオ ガッタ　ブリュット ドサッジョゼロ トラッチャ　2012年

【商品名】マリオ ガッタ　ブリュット ドサッジョゼロ トラッチャ　2012年

【商品コード】　we002_c001003

【価格：税込】　3,100円

【備考】
フランチャコルタの優良生産者「ガッタ」を1代で築き上げた「マリオ・ガッタ」が引退。自分の理想のフランチャコルタを造るために、1人で畑の管理・収穫・醸造を手掛け、年産は20,000本のみ。フランチャコルタの規定の中では自由なワイン造りが出来ないため、敢えて名乗りません。野生酵母のみで発酵。瓶内2次発酵後40ヶ月間澱と共に熟成。ドサージュ（補糖）は一切しません。