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【商品名】マレイ シードル サンベルナール アンセストラーレ NV
【商品コード】 we002_a001004
【価格:税込】 1,629円
【備考】
アオスタで非常に珍しい自家醸造シードルが復活しました。標高1000mのリンゴの樹齢は80年以上。ブドウは勿論害虫さえ生きられない厳しい環境です。アンセストラーレ方式(アルコール2.5度までタンク発酵、その後ボトルに移し再度発酵させる)で造られました。アルコール3度、美味しいリンゴ果汁を飲んでいるようです。アルプスの伝統製法に従い4%程洋ナシが加えられます。