ディディエ パビオ　プイィフュメ　フロリレージュ　2017年

【商品名】ディディエ パビオ　プイィフュメ　フロリレージュ　2017年
【商品コード】　we001_g001001

【価格：税込】　3,972円

【備考】
ビオロジーな生産者です。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、フランスの最高級レストランに続々とオンリストされており、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と納得してしまいます。17.8ha。キンメリジャン、シレックス、粘土質、砂礫質等、多様な土壌より。平均樹齢30年。